春菊がおいしくてたまらない
[2024.03.21]
皆さんこんにちは。
今日も昨日ほどではありませんが、やや風が強く寒かったですね。
いつまでこのお天気が続くのか…
あたたかな日が訪れるのが待ち遠しいですよね～
皆さん、サラダ春菊をご存じですか？
おーくらいどの春菊は香りがやや控えめでサラダでも召し上がれるとても柔らかな春菊です。
我が家ではその春菊を豚しゃぶと一緒にしゃぶしゃぶして食べるのが大好きではまってます。
もちろん普通の春菊でも美味しいですよ。
しゃぶしゃぶ用のお肉に、野菜は春菊とネギのみ、あとはシイタケ、豆腐ぐらいでシンプルに、ポン酢につけて食べるとさっぱりしていくらでも食べれます。
今も書きながら、今夜も食べたくなりました～ 笑い
春菊にはまってしまったスタッフでした～